GEBRATENES GEMÜSE MIT SCHINKEN
- Zeit
- 30'
- Menschen
- 4
- Schwierigkeit
- Mittel-hoher Schwierigkeitsgrad
Ausarbeitung
- Spargel, Karotten, grüne Bohnen, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch putzen und in Stücke schneiden.
- Das Gemüse in kochendem Wasser kochen, die Kochzeit für jedes Gemüse notieren: 5min Karotten, 7min grüne Bohnen und 3min Spargel.
- Knoblauch, Zwiebel, Mandeln und Zucchini hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
- Das restliche Gemüse einrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen.
- Den Saft einer halben Zitrone, 1 EL Sojasauce, frischen Thymian (oder pulverisierten Thymian) und den Mini-Schinken dazugeben und noch ein paar Minuten sautieren - fertig.
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