GEBRATENES GEMÜSE MIT SCHINKEN

Zeit
30'
Menschen
4
Schwierigkeit
Mittel-hoher Schwierigkeitsgrad

Ausarbeitung

  1. Spargel, Karotten, grüne Bohnen, Zucchini, Zwiebel und Knoblauch putzen und in Stücke schneiden.
  2. Das Gemüse in kochendem Wasser kochen, die Kochzeit für jedes Gemüse notieren: 5min Karotten, 7min grüne Bohnen und 3min Spargel.
  3. Knoblauch, Zwiebel, Mandeln und Zucchini hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
  4. Das restliche Gemüse einrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen.
  5. Den Saft einer halben Zitrone, 1 EL Sojasauce, frischen Thymian (oder pulverisierten Thymian) und den Mini-Schinken dazugeben und noch ein paar Minuten sautieren - fertig.

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