PARMENTIER MIT TRÜFFEL UND IBERISCHEM SCHINKEN
- Zeit
- 40'
- Menschen
- 4
- Schwierigkeit
- Mittel-hoher Schwierigkeitsgrad
Ausarbeitung
- 80g iberischer Schinken
- 2 Eier von freilaufenden Hühnern
- Essig
- 500g Kartoffeln
- 125g Butter
- Milch
- Salz und Pfeffer
- 1 frische schwarze Trüffel
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