SANDWICH MIT PUTENSCHINKEN

Ausarbeitung

1. Einen Teelöffel Öl zurückbehalten und den Rest mit dem Basilikum und den Pekannüssen mischen.
2. Ein wenig Salz hinzufügen und das Pesto mit dem zurückbehaltenen Öl mischen.
3. Vier Brotscheiben mit dem Pesto bestreichen, mit Schinken und Käse belegen, mit dem restlichen Brot abdecken.
4. Die Sandwiches in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ohne Öl eine Minute pro Seite braten.
5. Halbieren und im Toaster oder Sandwichmaker markieren.