TRUTHAHNSCHINKEN NAPOLITANA

Ausarbeitung

1. Den Blätterteig ausbreiten und in 3 gleiche Streifen teilen. Die Putenbrustscheiben und den in Streifen geschnittenen Käse darauf legen.
2. Einen der Ränder des Blätterteigs mit dem verquirlten Ei bestreichen und aufrollen, um ihn zu einer Blätterteigrolle zusammenzukleben.
3. Die Rolle in 6 - 7 cm große Stücke schneiden und auf ein Blech mit Backpapier legen.
4. Die Oberseite mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit den Sesamsamen bestreuen. Bei 200ºC für 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind.